SILENCIOS CULINARIOS

Lo más notorio de las cocinas veganas es su silencio. Una absoluta ausencia de estruendos y ruidos indeseables. Las neveras de las cocinas veganas, por ejemplo. Sus neveras no chillan de dolor al abrirlas, sus anaqueles no sangran con insoportables alaridos, los armarios no ruegan por su vida, nadie en ellas fué exprimida mediante violaciones para extraerle todos sus jugos hasta dejarla seca, nadie fue decapitada. Las cocinas veganas no gimen con bebés degollados. De las paredes de las cocinas veganas no cuelgan intestinos deshidratados en proceso de putrefacción, sinó ajos y cebollas. Hay un silencio benigno, pacífico, justo. Los histéricos mugidos de las cocinas convencionales son substituidos por el respeto en las cocinas veganas, por el amor y por una callada música compuesta por dulces latidos de corazones vivos.

Redecora tu cocina, rediséñala con talento interiorista de paz y de justicia. No permitas que tu comida haya implorado de rodillas por su vida antes de ser un algo muerto que te comes. Házte vegana.